NGHIÊN CỨU TỔNG HỢP VẬT LIỆU NANOGEL MANG CHIẾT XUẤT NỤ ĐINH HƯƠNG (Syzygium aromaticum L.)
DOI:
https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol26.no3.435Từ khóa:
Nanogel, β-cyclodextrin, alginate, nụ đinh hươngTóm tắt
Vật liệu nanogel mang chiết xuất nụ đinh hương được tổng hợp từ β–cyclodextrin (CD) và alginate (alg) dựa trên tương tác tĩnh điện giữa gel Ca2+/alg và CD. Cấu trúc các hệ nano rỗng (CD/alg) và nano mang chiết xuất nụ đinh hương (DH@CD/alg) được phân tích bằng phổ hồng ngoại (FT-IR). Hình thái, kích thước hạt, sự phân tán trong nước và độ ổn định của các hệ nano với tỷ lệ chiết xuất nụ đinh hương khác nhau được phân tích bằng các kỹ thuật kính hiển vi điện tử truyền qua (TEM), tán xạ ánh sáng động (DLS) và đo thế Zeta. Các hạt nano thu được ở điều kiện phù hợp nhất có dạng cầu, phân bố khá đồng đều với kích thước trong khoảng 40-100 nm. Khi phân tán trong dung dịch nước các hệ nano đều cho độ ổn định cao với thế Zeta từ -45,6 đến -68,8 mV.
Tài liệu tham khảo
[1] I. Gülçin, M. Elmastaş, and H. Y. Aboul-Enein, “Antioxidant activity of clove oil: A powerful antioxidant source,” Arab. J. Chem., vol. 5, no. 4, pp. 489–499, 2012, doi: https://doi.org/10.1016/j.arabjc.2010.09.016
[2] P. K. Sofia, R. Prasad, V. K. Vijay, and A. K. Srivastava, “Evaluation of antibacterial activity of Indian spices against common foodborne pathogens,” Int. J. Food Sci. Technol., vol. 42, no. 8, pp. 910–915, 2007, doi: https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2006.01308.x
[3] Nguyen Cao Hien, Le Thi Thanh Van, Le Van Dung, Dang Chi Hien. “Chemical composition and activity of ethanol extract from clove buds (Syzygium aromaticum L.),” Tạp chí Phân tích Hóa, Lý và Sinh học, vol. 30, no. 3A, pp. 68–74, 2024.
[4] Cao-Hien Nguyen, Kien-Sam Banh, Chi-Hien Dang, Cong-Hao Nguyen, Thanh-Danh Nguyen, “β-Cyclodextrin/alginate nanoparticles encapsulated 5-fluorouracil as an effective and safe anticancer drug delivery system,” Arab. J. Chem., vol. 15, no. 6, Art. no. 103814, 2022, doi: https://doi.org/10.1016/j.arabjc.2022.103814
[5] S. Nazir, M. U. A. Khan, W. S. Al-Arjan, S. I. A. Razak, A. Javed, and M. R. A. Kadir, “Nanocomposite hydrogels for melanoma skin cancer care and treatment: In-vitro drug delivery, drug release kinetics and anti-cancer activities,” Arab. J. Chem., vol. 14, Art. no. 103120, 2021, doi: https://doi.org/10.1016/j.arabjc.2021.103120
[6] T.-D. Nguyen, T. H.-N. Tran, C.-H. Nguyen, C. Im, and C.-H. Dang, “Synthesis and characterization of β-cyclodextrin/alginate nanoparticle as a novel drug delivery system,” Chem. Biochem. Eng. Q., vol. 29, no. 3, pp. 429–435, 2015.
[7] T.-D. Nguyen, C.-H. Dang, and D.-T. Mai, “Biosynthesized AgNP capped on novel nanocomposite 2-hydroxypropyl-β-cyclodextrin/alginate as a catalyst for degradation of pollutants,” Carbohydr. Polym., vol. 197, pp. 29–37, 2018, doi: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2018.05.077
[8] T.-D. Nguyen, T.-T. Vo, T. T.-T. Huynh, C.-H. Nguyen, V.-D. Doan, D.-T. Nguyen, T.-D. Nguyen, and C.-H. Dang, “Effect of capping methods on the morphology of silver nanoparticles: Study on the media-induced release of silver from the nanocomposite β-cyclodextrin/alginate,” New J. Chem., vol. 43, pp. 16841–16852, 2019, doi: https://doi.org/10.1039/C9NJ04730A
[9] Nguyễn Cao Hiền, Tán Văn Hậu, Lê Thị Thanh Vân, Võ Tuấn Quốc, “Tổng hợp hệ nano hydroxypropyl-beta-cyclodextrin/alginate làm vật liệu mang thuốc,” Tạp chí Khoa học Công nghệ và Thực phẩm, vol. 13, no. 1, pp. 89–94, 2017.
