Trần Nguyễn An Sa, và c.s. “ĐỊNH LƯỢNG POLYPHENOL TOÀN PHẦN TRONG QUẢ VÀ CỦ HÀNH TĂM (Allium Schoenoprasum L.) BẰNG PHƯƠNG PHÁP QUANG PHỔ UV-VIS VỚI THUỐC THỬ FOLIN-CIOCALTEU”. Tạp Chí Khoa học Đại học Công Thương, vol 26, số p.h 4, Tháng Tám 2026, tr 74-86, https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol26.no4.669.