Trần Thị Ngọc Châu, Lê Ngọc Ý Nhi, Lê Ngọc Phương Vy, & Đào Thị Mỹ Linh. (2026). ĐẶC TÍNH CỦA MÀNG ĂN ĐƯỢC TỪ TINH BỘT KHOAI MÌ KẾT HỢP DỊCH NHA ĐAM VÀ ỨNG DỤNG TRONG BẢO QUẢN XOÀI SAU THU HOẠCH. Tạp Chí Khoa học Đại học Công Thương, 26(1E), 101. https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol26.no1E.346