Trần Nguyễn An Sa, An Phan Ngọc Quỳnh, Tạ Thị Hồng Nhung, và c.s. ĐỊNH LƯỢNG POLYPHENOL TOÀN PHẦN TRONG QUẢ VÀ CỦ HÀNH TĂM (Allium schoenoprasum L.) BẰNG PHƯƠNG PHÁP QUANG PHỔ UV-VIS VỚI THUỐC THỬ FOLIN-CIOCALTEU. HUIT_OJS. 2026;26(4):74-86. doi:10.62985/j.huit_ojs.vol26.no4.669