Nguyen Tan Hung, Truong Thi Tu Tran, Phan Thi Ngoc Hanh. RESEARCH PRODUCTION FERMENTED THAI JACKFRUIT JUCE BY USING Lactobacillus plantarum. HUIT_OJS [Internet]. 28 Tháng Mười 2024 [cited 25 Tháng Tám 2026];24(4). Available at: http://huitjournal.vn/index.php/huit-j-sci/article/view/372