Nguyễn Thị Thanh Tịnh, Phạm Thị Bích Hòa, Võ Huỳnh Thanh Tuyền, và c.s. ẢNH HƯỞNG CỦA THỜI GIAN NẢY MẦM ĐẾN SỰ THAY ĐỔI CÁC HOẠT CHẤT VÀ HOẠT TÍNH CHỐNG OXY HÓA CỦA HẠT CÀ PHÊ ROBUSTA (Coffea canephora). HUIT_OJS. 2025;25(1):80-88. doi:10.62985/j.huit_ojs.vol25.no1.155