Huỳnh Phan Phương Trang, Đỗ Thị Hiền. TÁCH CHIẾT PHYCOCYANIN TỪ Spirulina platensis BẰNG ENZYME LYSOZYME VÀ THỰC HIỆN BỔ SUNG PHYCOCYANIN VÀO KẸO DẺO. HUIT_OJS [Internet]. 2025 Feb. 28 [cited 2026 Sep. 22];25(1):71-9. Available from: http://huitjournal.vn/index.php/huit-j-sci/article/view/150