Nguyễn Thị Lương, et al. “TÍNH HÓA LÝ CỦA MÀNG ĂN ĐƯỢC TỪ TINH BỘT KHOAI MÔN OXY HÓA Ở CÁC NỒNG ĐỘ HYDROGEN PEROXIDE KHÁC NHAU”. HUIT Journal of Science, vol. 26, no. 1, Feb. 2026, pp. 73-80, https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol26.no1.391.