Trần Thị Mai et al. 2026. ĐÁNH GIÁ ẢNH HƯỞNG CỦA KÍCH THƯỚC VÀ NHIỆT ĐỘ SẤY ĐẾN CHẤT LƯỢNG BỘT GỐC MĂNG TÂY (Asparagus officinalis). HUIT Journal of Science. 26, 1 (Feb. 2026), 47–54. DOI:https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol26.no1.388.