Nguyễn Thị Lương et al. 2026. TÍNH HÓA LÝ CỦA MÀNG ĂN ĐƯỢC TỪ TINH BỘT KHOAI MÔN OXY HÓA Ở CÁC NỒNG ĐỘ HYDROGEN PEROXIDE KHÁC NHAU. HUIT Journal of Science. 26, 1 (Feb. 2026), 73–80. DOI:https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol26.no1.391.