Phan Thị Hồng Liên et al. 2025. PHÂN LẬP, ĐỊNH DANH VÀ TUYỂN CHỌN CHỦNG NẤM MỐC CÓ KHẢ NĂNG SINH PROTEASE CÓ HOẠT ĐỘ CAO TỪ HẠT SEN. HUIT Journal of Science. 25, 1 (Feb. 2025), 89–96. DOI:https://doi.org/10.62985/j.huit_ojs.vol25.no1.156.